H Fresh Frooters μπορεί να σας προμηθεύσει με Vene cress χονδρική ή λιανική στην Ζάκυνθο στις καλύτερες τιμές! Επικοινωνήστε μαζί μας.

Είναι ένα λαχανικό εξαιρετικό για διακόσμηση πιάτων.

Η ελαφρώς όξινη γεύση προσφέρει πολλούς πιθανούς τρόπους χρήσης αυτής της ποικιλίας. Το Vene Cress είναι ένα ιδιαίτερα ελκυστικό συστατικό σε λιπαρά πιάτα όπως τα λιπαρά ψάρια (π.χ. σκουμπρί), το γλυκό ψωμί, ή το συκώτι, καθώς και σε μια πράσινη σαλάτα.

Είναι πλούσιο σε ασκορβικό οξύ και έχει χρησιμοποιηθεί στο μαγείρεμα εδώ και αιώνες. Η ιστορία του ξεκινάει από τους Ρωμαϊκούς χρόνους, όταν αυτή η ποικιλία τρωγόταν για να αποτρέψει το σκορβούτο. Οι Ρωμαίοι το χρησιμοποίησαν επίσης για να κάνουν τα πλούσια, λιπαρά τους τρόφιμα πιο εύπεπτα.

English version

Fresh Frooters can supply you with Vene cress wholesale or retail in Zakynthos at the best prices! Contact us.

It is an excellent vegetable for dish decoration.

The slightly sour taste offers many possible ways to use this variety. Vene Cress is a very attractive ingredient in fatty dishes such as fatty fish (eg mackerel), sweet bread, or liver, as well as in a green salad.

It is rich in ascorbic acid and has been used in cooking for centuries. Its history dates back to Roman times, when this variety was eaten to prevent scurvy. The Romans also used it to make their rich, fatty foods more digestible.