H Fresh Frooters μπορεί να σας προμηθεύσει με Borage cress χονδρική ή λιανική στην Ζάκυνθο στις καλύτερες τιμές! Επικοινωνήστε μαζί μας.

Μόλις δοκιμάσετε το Borage Cress, θα καταλάβετε γιατί οι Ολλανδοί το ονομάζουν “βότανο αγγούρι”. Το όνομα προέρχεται από την αραβική λέξη ‘Abu Rache’, ‘Abu’ σημαίνει πατέρας και ‘Rache’ σημαίνει εφίδρωση (ο ιδρωμένος πατέρας).

Έχει μια απαράμιλλη καθαρή και αναζωογονητική γεύση, με αλμυρές νότες που θυμίζουν στρείδι.

Το Borage Cress είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε οστρακοειδή ή ελαφρώς μαγειρεμένα και κρύα καπνιστά ψάρια (cold smoked). Συνιστούμε επίσης να συνδυάσετε το Borage Cress με το κρέας ή με μπριζόλα tartare.

Η κατανάλωση του Borage όταν κάποιος είναι άρρωστος του διεγείρει την διαπνοή, και έτσι επιταχύνει τη διαδικασία αποκατάστασης.
Χρησιμοποιείται ως τσάι, μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των πονοκεφάλων, του πυρετού και των πόνων στο λαιμό.

English version

Fresh Frooters can supply you with Borage cress wholesale or retail in Zakynthos at the best prices! Contact us.

Once you try Borage Cress, you will understand why the Dutch call it “cucumber herb”. The name comes from the Arabic word ‘Abu Rache’, ‘Abu’ means father and ‘Rache’ means sweating (the sweaty father).

It has an incomparably pure and refreshing taste, with savory notes reminiscent of oyster.

Borage Cress is a great addition to shellfish or lightly cooked and cold smoked fish. We also recommend combining Borage Cress with meat or tartare steak.

Borage consumption when one is sick stimulates breathing, thus speeding up the recovery process.
Used as a tea, it can also help reduce headaches, fever and sore throats.