H Fresh Frooters μπορεί να σας προμηθεύσει με φρέσκια Κολοκύθα χονδρική ή λιανική στην Ζάκυνθο στις καλύτερες τιμές! Επικοινωνήστε μαζί μας.

Κολοκύθα ή νεροκολοκύθα (Cucurbita maxima – Κολοκύνθη η μεγίστη ή Κολοκύνθη η μείζων).

Ο καρπός της είναι ογκώδης, σφαιρικός και φτάνει πολλές φορές και τα 50 κιλά βάρος αν και έχουν αναφερθεί και ακόμα πιο βαριές κολοκύθες. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή γλυκών, σε πίτες γλυκές ή αρμυρές και για διακοσμητικούς σκοπούς.

Σαν έθιμο στις Η.Π.Α. κατασκευάζουν χαρακτηριστικά πρόσωπα-φανάρια την παραμονή των Αγίων Πάντων στις 31 Οκτωβρίου (Halloween).

Αποθηκεύετε για πολλές εβδομάδες (έως και μήνες) σε καλά αεριζόμενο χώρο, σε θερμοκρασία δωματίου. Οι αρχαίοι κινέζοι, μάλιστα, χρησιμοποιούσαν το κέλυφός της ως μέρος αποθήκευσης των φαρμάκων και των βοτάνων. Τα κομμένα κομμάτια της μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για μερικές ημέρες ή στην κατάψυξη.

Διατροφική αξία της κολοκύθας

Ενδεικτικά, ένα φλυτζάνι μαγειρεμένη σάρκα κολοκύθας, χωρίς αλάτι, περιέχει 1.76 γρ. πρωτεΐνης, 0.17 γρ. λιπαρών, 0 γρ. χοληστερόλης και 12 γρ. υδατανθράκων (εκ των οποίων 2.7 γρ. φυτικές ίνες και 5.1 γρ. σάκχαρα). Η κατανάλωση μιας τέτοιας ποσότητας μαγειρεμένης κολοκύθας μας προσφέρει περισσότερο από το 100% των ημερήσιων αναγκών του οργανισμού σε βιταμίνη Α, το 20% σε βιταμίνη C, το 10% σε βιταμίνη Ε, ριβοφλαβίνη, κάλιο, χαλκό και μαγγάνιο, και τουλάχιστον το 5 % σε θιαμίνη, βιταμίνη B6, φολικό οξύ, παντοθενικό οξύ, νιασίνη, σίδηρο, μαγνήσιο και φώσφορο.

English version

Fresh Frooters can supply you with fresh Pumpkin wholesale or retail in Zakynthos at the best prices! Contact us.

Pumpkin or watermelon (Cucurbita maxima – The largest or the largest pumpkin).

The fruit is bulky, spherical and often weighs up to 50 kg, although even heavier pumpkins have been reported. It is used in the preparation of sweets, in sweet or savory pies and for decorative purposes.

As a custom in the USA they typically make traffic lights on the eve of All Saints’ Day on October 31 (Halloween).

Store for several weeks (up to months) in a well-ventilated area at room temperature. The ancient Chinese, in fact, used its shell as a place to store medicines and herbs. Its cut pieces can be kept in the refrigerator for a few days or in the freezer.

Nutritional value of pumpkin

Indicatively, a cup of cooked pumpkin flesh, without salt, contains 1.76 g. protein, 0.17 g. fat, 0 gr. cholesterol and 12 g. carbohydrates (of which 2.7 g of fiber and 5.1 g of sugar). Consuming such a large amount of cooked pumpkin offers us more than 100% of the body’s daily needs for vitamin A, 20% for vitamin C, 10% for vitamin E, riboflavin, potassium, copper and manganese, and at least 5% in thiamine, vitamin B6, folic acid, pantothenic acid, niacin, iron, magnesium and phosphorus.