H Fresh Frooters μπορεί να σας προμηθεύσει με φρέσκο Φασκόμηλο χονδρική ή λιανική στην Ζάκυνθο στις καλύτερες τιμές! Επικοινωνήστε μαζί μας.

Το φασκόμηλο ή φασκομηλιά (Σάλβια η φαρμακευτική ελλ. Ελελίφασκος ο φαρμακευτικός, Salvia officinalis) ανήκει στο γένος των Αγγειόσπερμων δικότυλων φυτών Ελελίφασκος (Salvia). Στα αγγλικά η κοινή του ονομασία είναι sage, ή garden sage, ή common sage.

Το φυτό έχει έντονη αρωματική οσμή και καλλιεργείται για τις φαρμακευτικές ιδιότητες του, ως αφέψημα και ως καρύκευμα.

Τα φύλλα έχουν αντισηπτικές, αποχρεμπτικές και σπασμολυτικές ιδιότητες.Το φυτό έχει στομαχικές, τονωτικές και καρδιοτονωτικές ιδιότητες ενώ χρησιμοποιείται και κατά των νευραλγιών. Η φασκομηλιά χρησιμοποιείται στη θεραπευτική με τη μορφή αφεψήματος εσωτερικά ως ανθιδρωτικό (ιδιαίτερα κατά του νυχτερινού ιδρώτα φυματικών και νευρασθενών)

Στις περιοχές της Μεσογείου αποξηραίνεται και πίνεται ως αφέψημα, το γνωστό φασκόμηλο.

Το αφέψημα λαμβάνεται και σερβίρεται αμέσως μετά το βράσιμο. Αν παραμείνει αρκετή ώρα μαζί με τα φύλλα που έβρασαν, οι πικρές ουσίες μέσα στο αφέψημα αυξάνονται και η γεύση του γίνεται δυσάρεστη.

Στη μαγειρική χρησιμοποιείται για τον αρωματισμό διαφόρων ζωμών, φαγητών και του ξιδιού ενώ θεωρείται και μελισσοτροφικό φυτό παρέχοντας μέλι εκλεκτής ποιότητας.

English version

Fresh Frooters can supply you with fresh Sage wholesale or retail  in Zakynthos at the best prices! Contact us.

Sage (Salvia the medicinal Greek Ellefasakos the medicinal, Salvia officinalis) belongs to the genus of Angiospermous dicotyledonous plants Elevlifakos (Salvia). In English its common name is sage, or garden sage, or common sage.

The plant has a strong aromatic odor and is cultivated for its medicinal properties, as a decoction and as a spice.

The leaves have antiseptic, expectorant and antispasmodic properties. The plant has stomach, tonic and cardiotonic properties and is also used against neuralgia. Sage is used in therapy in the form of a decoction internally as an antiperspirant (especially against night sweats of tuberculosis and neurological diseases)

In the Mediterranean region, the well-known sage is dried and drunk as a decoction.

The decoction is taken and served immediately after boiling. If it stays for a long time with the boiled leaves, the bitter substances in the decoction increase and its taste becomes unpleasant.

In cooking, it is used to flavor various broths, foods and vinegar, while it is also considered a beekeeping plant, providing honey of exquisite quality.