Λεμόνια

H Fresh Frooters μπορεί να σας προμηθεύσει με φρέσκα Λεμόνια χονδρική ή λιανική στην Ζάκυνθο στις καλύτερες τιμές! Επικοινωνήστε μαζί μας.

Το λεμόνι είναι ο καρπός του υβριδικού δέντρου που ονομάζεται λεμονιά (επιστ. Κιτρέα η λεμονέα, Citrus × limon) και ανήκει στην οικογένεια των Ρουτιδών (Rutaceae) (= εσπεριδοειδών (Hesperidaceae)).

Η ονομασία “λεμόνι” προέρχεται από την περσική λέξη (لیمو Limu), η οποία είναι συγγενική με τη σανσκριτική λέξη nimbuka. Τα λεμόνια χρησιμοποιήθηκαν παλιά από το Βρετανικό Βασιλικό Ναυτικό για την καταπολέμηση του σκορβούτου, καθώς παρείχαν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C.

Τα λεμόνια σερβίρονται συχνά ως λεμονάδα ή ως διακόσμηση σε ποτά όπως το παγωμένο τσάι ή αεριούχα αναψυκτικά, με μια φέτα είτε μέσα στο ποτήρι είτε στηριγμένη στο χείλος. Χρησιμοποιούνται στην παρασκευή του ιταλικού λικέρ λιμοντσέλο. Ένα κομματάκι λεμόνι προστίθεται επίσης συχνά στο νερό για να δώσει λίγη γεύση.

Ο χυμός λεμονιού χρησιμοποιείται πολύ σε φαγητά με ψάρι. Επιπλέον, χρησιμοποιείται πολύ, μαζί με άλλα υλικά, για μαρινάρισμα κρέατος πριν από το μαγείρεμα.

Μερικοί άνθρωποι τρώνε το λεμόνι ως φρούτο, όμως σε αυτή την περίπτωση πρέπει να καταναλώνεται αμέσως μετά νερό για να ξεπλένονται τα δόντια από το κιτρικό οξύ και τη ζάχαρη, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν τερηδόνα και άλλες οδοντικές ασθένειες. Τα λεμόνια γίνονται επίσης μαρμελάδα (εσπεριδοειδών), είτε μόνα τους είτε σε συνδυασμό με πορτοκάλια.

100 χιλιοστόλιτρα λεμονοχυμού περιέχουν περίπου 50 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C και 5 γραμμάρια κιτρικού οξέος.

Δείτε ποια είναι τα 10 ξεχωριστά οφέλη του λεμονιού για την υγεία μας:

1. Είναι όξινο στη γεύση αλλά έχει αλκαλική δράση. Έτσι, συμβάλλει στην εξισορρόπηση του pH στο σώμα.

2. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και φλαβονοειδή κι έτσι ενισχύει τη φυσική άμυνα του οργανισμού απέναντι στις λοιμώξεις.

3. Ενεργοποιεί το συκώτι και βοηθά στη διάσπαση του ουρικού οξέος.

4. Καθαρίζει το γαστρεντερικό, καθώς διευκολύνει την περισταλτική κίνηση του εντέρου κι έτσι απομακρύνονται ευκολότερα οι περιττές ουσίες από τον οργανισμό.

5. Το κιτρικό οξύ του λεμονιού βοηθά να διαλυθούν οι πέτρες στη χολή και τα νεφρά.

6. Η βιταμίνη C του λεμονιού εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες που συνδέονται με την πρόωρη γήρανση.

7. Σκοτώνει τα σκουλήκια στο έντερο και κάθε είδους εντερικά παράσιτα.

8. Έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες.

9. Περιέχει 22 διαφορετικές ουσίες με αντικαρκινική δράση.

10. Προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία, χάρη στα φλαβονοειδή που περιέχει, κι έτσι προλαμβάνει τις εσωτερικές αιμορραγίες.

English version

Fresh Frooters can supply you with fresh Lemons wholesale or retail in Zakynthos at the best prices! Contact us.

Lemon is the fruit of a hybrid tree called lemon (citrus or citrus, Citrus × limon) and belongs to the family Rutaceae (= citrus (Hesperidaceae)).

The name “lemon” comes from the Persian word (lemon Limu), which is related to the Sanskrit word nimbuka. Lemons have long been used by the British Royal Navy to combat scurvy, as they provide a large amount of vitamin C.

Lemons are often served as a lemonade or as a decoration in beverages such as iced tea or soft drinks, with a slice either in the glass or on the edge. They are used in the preparation of the Italian limoncello liqueur. A slice of lemon is also often added to the water to give it a little flavor.

Lemon juice is widely used in fish dishes. In addition, it is widely used, along with other ingredients, for marinating meat before cooking.

Some people eat lemon as a fruit, but in this case it should be consumed immediately after water to rinse the teeth of citric acid and sugar, which can cause caries and other dental diseases. Lemons are also made into jam (citrus), either alone or in combination with oranges.

100 milliliters of lemon juice contains about 50 milligrams of vitamin C and 5 grams of citric acid.

Here are the 10 special benefits of lemon for our health:

1. It is acidic in taste but has an alkaline effect. Thus, it helps to balance the pH in the body.

2. It is rich in vitamin C and flavonoids and thus strengthens the body’s natural defenses against infections.

3. It activates the liver and helps break down uric acid.

4. It cleanses the gastrointestinal tract, as it facilitates the peristaltic movement of the intestine and thus it is easier to remove unnecessary substances from the body.

5. Citric citric acid helps dissolve gallstones and kidney stones.

6. Lemon vitamin C neutralizes free radicals associated with premature aging.

7. It kills worms in the gut and all kinds of intestinal parasites.

8. It has antibacterial properties.

9. Contains 22 different substances with anti-cancer action.

10. It protects the blood vessels, thanks to the flavonoids it contains, and thus prevents internal bleeding.