H Fresh Frooters μπορεί να σας προμηθεύσει με φρέσκο Κουνουπίδι χονδρική ή λιανική στην Ζάκυνθο στις καλύτερες τιμές! Επικοινωνήστε μαζί μας.

Το κουνουπίδι (επιστ. Βρασική η λαχανώδης ποικ. η Βοτρύτης, Brassica oleracea var. botrytis) είναι φυτό ποώδες, μονοετές ή διετές και ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών και στο γένος Βράσσικα. Κατάγεται από τις χώρες της Ανατολικής Μεσογείου ενώ αναφορές υπάρχουν και στην Αρχαία Ελλάδα και Αίγυπτο.

Περιέχει πολλές βιταμίνες του συμπλέγματος Β (Β1, Β2, Β3, Β6 και φυλλικό οξύ), καθώς και βιταμίνες C, K και E.

Επίσης περιέχει πολλά σημαντικά μεταλλικά στοιχεία, όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο και μαγγάνιο. Και είναι μία από τις πλουσιότερες πηγές φυτικής πρωτεΐνης.

Η ποσότητα λίπους που περιέχει είναι ελάχιστη. Μαζί με την πρωτεΐνη, το λαχανικό αυτό περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών και λιπαρών οξέων Ωμέγα-3.

English version

Fresh Frooters can supply you with fresh cauliflower wholesale or retail in Zakynthos at the best prices! Contact us.

Cauliflower (Brassica oleracea var. Botrytis) is a herbaceous, annual or biennial plant and belongs to the cruciferous family and the genus Brassica. It originates from the countries of the Eastern Mediterranean while there are reports in Ancient Greece and Egypt.

It contains many B vitamins (B1, B2, B3, B6 and folic acid), as well as vitamins C, K and E.

It also contains many important minerals, such as calcium, magnesium, phosphorus, potassium and manganese. And it is one of the richest sources of plant protein.

The amount of fat it contains is minimal. Along with protein, this vegetable contains a large amount of fiber and omega-3 fatty acids.