H Fresh Frooters μπορεί να σας προμηθεύσει με Μανιτάρια πλευρώτους (pleurotus) χονδρική ή λιανική στην Ζάκυνθο στις καλύτερες τιμές! Επικοινωνήστε μαζί μας.

Πρόκειται για μανιτάρια που καλλιεργούνται πολύ σε όλο το κόσμο. Τα πιο γνωστά είδη της οικογένειας αυτής είναι ο Πλευρώτους ο οστρεώδης (Pleurotus ostreatus) και ο Πλευρώτους του Ερυγγίου (Pleurotus eryngii).

Δεν διακρίνονται για το άρωμά τους, αλλά είναι πολύ νόστιμα και τραγανά.

Θεωρούνται εξαιρετική τροφή, καθώς περιέχουν αμελητέες ποσότητες λίπους και σακχάρων, αλλά σημαντικές ποσότητες φυτικών ινών. Οι πρωτεΐνες των μανιταριών, λόγω της παρουσίας όλων των απαραίτητων αμινοξέων, είναι υψηλής βιολογικής αξίας και συναγωνίζονται στην ποιότητα τις ζωικές πρωτεΐνες, χωρίς όμως τις τοξίνες, τα λίπη και τη χοληστερόλη που βρίσκονται σε αυτό, επομένως θεωρούνται ιδανικά για τους χορτοφάγους.

Αποτελούν ακόμη, ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, αφού περιέχουν ελάχιστες θερμίδες (13 θερμίδες ανά 100 γραμμ.). Το ελάχιστο νάτριο, τέλος, που βρίσκουμε σε αυτά, τα κάνει ιδιαίτερα αγαπητά σε όσους είναι υποχρεωμένοι να ακολουθούν διατροφή φτωχή σε αλάτι.

English version

Fresh Frooters can supply you with pleurotus mushrooms wholesale or retail  in Zakynthos at the best prices! Contact us.

These are mushrooms that are widely grown around the world. The most well-known species of this family are Pleurotus ostreatus and Pleurotus eryngii.

They are not distinguished for their fragrance, but they are very tasty and crunchy.

They are considered an excellent food, as they contain negligible amounts of fat and sugar, but significant amounts of fiber. Mushroom proteins, due to the presence of all the necessary amino acids, are of high biological value and compete in quality with animal proteins, but without the toxins, fats and cholesterol found in it, so they are considered ideal for vegetarians.

They are also an ideal choice for those who want to lose weight, as they contain minimal calories (13 calories per 100 grams). The minimal sodium, finally, that we find in them, makes them especially dear to those who are obliged to follow a diet low in salt.